Ruokaa,
tunnelmaa, ystävyyttä!
Ruokalistamme on rakkaudella rakennettu. Keittiössämme valmistuu maukasta kreikkalaista ruokaa tuoreista ja korkealuokkaisista raaka-aineista. Tarjolla on niin pientä purtavaa kuin ison porukan nälän taltuttavia annoksia.
Papa Andreaksen menu kreikkalaisittain
Me Pita
Me Pita
Piilotettu
Raikas jogurtti-kurkkudippi valkosipulilla ja mintulla
L, myös G
Pehmeä munakoisodippi
VEG, myös G
Kuohkea ja mausteinen fetadippi
L, myös G
“Kreikkalainen kaviaari” – mätidippi sitruunalla ja oliiviöljyllä
L, myös G
Kolmen dipin trio: tzatziki, melizanomousse ja tirokafteri
L, myös G
Menu in English
Jaettavaksi
Jaettavaksi
Piilotettu
Friteerattuja oliiveja, vuohenjuustovaahtoa ja kirsikkahunajakastike
L
Klassinen kreikkalainen salaatti
L, G
Rapeaksi paistettua karamellisoitua fetajuustoa ja paahdettua seesamia
L
Rapeita halloumilastuja mausteisen fetadipin kanssa
L, G
Feta-pinaattikolmioita ja granaattiomenasiirappia
L
Grillattua mustekalaa, juuriselleripyreetä ja sitruuna-valkosipulimajoneesia
M, G
Meribassia ja katkarapuja, sitrusmehulla, yrteillä ja fenkolilla
M, G
Jättikatkarapuja, koriaterivalkosipulikastiketta ja sitruunaa
M, G
Rapeita moussakan makuisia kroketteja ja vuohenjuusto-tryffelimoussea
L, G
Kreikkalaisia lihapullia minttu-timjamifetakastikkeen kanssa
L, G
Salates
Salates
Piilotettu
Kreikkalainen kyläsalaatti
Lisäksi grillattua kanaa tai lampaan rosvopaistia +5 €
L, G
Endiivisalaatti paahdetuilla perunakuutioilla, edamame-pavuilla, retiisillä, fenkolilla,
granaattiomenalla ja karamellisoiduilla pekaanipähkinöillä vadelma-vinaigrettevaahdolla
Valitse grillattu halloumi (L) tai jättikatkaravut (M)
L/M, G, sisältää pähkinää
Kyrios / Pääruoat
Kyrios / Pääruoat
Piilotettu
Paahdettua kukkakaalia, punajuurilohkoja, härkäpapupullia ja silkkinen kastike
VEG, G
Orzo-pasta Kefalotyri-juustolla. Valitse grillattu kana tai jättikatkaravut
L, myös VEG
Simpukoita ja jättikatkarapuja sahramikastikkeessa. Tarjoillaan talon leivän kanssa.
L, myös G
Perinteinen uuniruoka Kyproksen reseptillä. Tarjoillaan vihersalaatin kanssa
L
Yön yli haudutettua lampaan rosvopaistia, paahdettuja vihanneksia, Commandaria-
kastike ja yrttiperunoita
M, G
Päivän kala sitruuna-kaviaarikastikkeella, juuriselleripyreellä ja paahdetuilla vihanneksilla
L, G
Lisukkeet
Me Pita
Piilotettu
VEG, G
L, G
L, G
L, G
M, myös G
M, G
G, myös VEG
Sta Karvouna / Grilli
Sta Karvouna / Grilli
Valitse vegaaninen tai kanavarras. Korianteri-yrttiöljy, ranskalaiset perunat, sitruuna-
valkosipulimajoneesi
L, G
Karitsanfilevarras, korianteri-yrttiöljy, ranskalaiset perunat fetalla ja oreganolla,
sitruuna-valkosipulimajoneesi
M, G
Black Angus Ribeye (300g), Commandaria-kastike, paahdetut yrttiperunat ja vihannekset
M, G
Ekstrat
Ekstrat
VEG, G
L, G
L, G
L, G
M, myös G
M, G
G, myös VEG
Meze
Symposion
65 per henkilö - minimi 2 henkeä
Tarjoillaan koko seurueelle. Kokin yllätysmenu, joka tarjoaa Papa Andreaksen parhaita paloja –
jaettava kokonaisuus kylmiä ja lämpimiä alkuruokia, pääruokia ja jälkiruokia.
Symposion, tai “pidot”, olivat antiikin Kreikassa ja Roomassa juhla-ateriaa seurannut eloisa kokoontuminen, johon kuului usein musiikkia, laulua ja tanssia.
Suosittelemme nauttimaan Symposion-menun ouzon ja hyvän viinin kera.
Epidorpio / Jälkiruoat
Epidorpio / Jälkiruoat
Piilotettu
Kysy kauden maut henkilökunnalta
L, G
Mehukas itsetehty appelsiinikakku, tarjoillaan jäätelön kanssa
L
Pehmeä, perinteinen kreikkalainen oliiviöljykakku
L, G
Rapea kataifi-leivos valkosuklaalla, basilika-sitruunamoussella ja viikunahillolla
Kurpitsa-karamellibrûlée viikunahillolla
VEG, G
